课程简介
学习目标
1. 营养标签基本要求
2. 营养标签强制标示内容错误分析
3. 营养成分表标示错误分析
4. 营养声称和营养成分功能声称标示错误分析
适用人群
食品生产企业人员（负责生产、质量、品控、研发、法务、知识产权、品牌管理、市场和其他相关部门的负责人及相关人员）
食品经营流通企业人员（超市、电商平台等食品销售领域负责质量、销售、市场、法务和相关部门的负责人及相关人员）金牌讲师
刘士建
士海食标首席专家，农产品加工及贮藏专业博士
长期致力于为食品企业提供各种技术服务，在食品标签审核，制定食品标签风险分级管理制度和风险预防，处理恶意投诉等方面具有丰富的理论知识和实践经验，先后参与过国家和省市级科研项目，累计发表论文20余篇。
池建敏
士海食标技术总监
在食品企业生产管理及质量管控方面有丰富的实践经验，累计为近百家食品企业提供技术咨询服务。《食品标签规范化制作流程及技巧》和《食品标签不合格经典案例分析及职业打假应对技巧》课程的主讲老师，从事食品标签审核工作8年。
汤婷
士海食标专职讲师，标签审核专员，"士海食标"公众号主编
西南大学食品科学与工程专业毕业，长期从事标签审核，相关标准与法规的研究与培训等工作，具有丰富的理论基础和实践经验。
品牌介绍
士海食标（广州）技术服务有限公司是一家专注于食品领域的技术型服务企业，面向食品行业内各企业、机构提供技术支持、人员培训、信息咨询等专业服务。尤其在食品标签领域，凭借着多年举办培训及标签审核的丰富经验，能有效为企业把脉各类食品标签存在的问题，并提供行之有效的解决方案。
- ▪ 团队从事食品行业超过十年，审核食品标签数万个，基本覆盖所有食品类别。
- ▪ 团队成员均为食品专业技术人员或具备多年食品行业从业经验人员。
- ▪ 国内第一家独立开发《食品标签经典案例分析及职业打假应对》培训课程，已累计开展“食品标签专题培训班”超过50期。
